行きつけのコーヒー豆屋さんへ行ってきた。
僕「今日は煎らずにそのまま下さい！」
店ちょ「おうちで煎るのはけっこうたいへんだけどいいの？」
僕「はい、ちょっとやってみたいんです。」
店ちょ「豆のまま買う場合は２割引だから６４０円ね～」
おぉー！こりゃいいや。
店長の話だと、煎る前の状態なら保存が利くらしく、
（お店で挽いてもらった場合はタッパー等に入れて冷凍して、
１週間で飲み終えるくらいの量を解答して瓶に入れて冷蔵庫で保存しているのだが）
そのまま部屋にポンって投げておいた。
今朝少し早く起きてコーヒー豆を煎ってみた。
フライパンでいいのかなぁ？？？と思いつつ。。。
買うときは思いつきで買ってみたはいいものの、実際豆を目の前にしてみると全然やり方がわからない。。。
・・・いったい何分煎ればいいんだ？？？弱火？強火？
とにかくやってみよう！(*'ー')ノ
・・・おぉー！いい感じ！
怖がりなので無難な中火で豆を少しフライパンに入れてグルグル回しながら、順調に煎っていく。
だんだん黒くなってきたけどまだまだ黒くならない。
意外と時間かかるもんなんだなぁー
そこで思い出した！
店ちょ「１５分か２０分くらいかかるけどいいですか？」
いつも豆を挽いてもらうときに言われている言葉だ。
とりあえず１５分くらい・・・
腕が痛くなってきた（＞＜。）
美味しいコーヒーのためだ・・・がまんがまん
ってできたのが写真の状態
その後ミキサーで挽いて、さっそく御試飲。。。
う～ん、ちょっと薄いけどまぁまぁ風味もあるし成功かな？
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